MUFLON NO LIMITS – MUFLON APACHE 13°

MUFLON NO LIMITS – MUFLON APACHE 13° je novým přírůstkem naší limitované edice, ve které pro Muflon neexistují žádné limity. Přesto se v případě MUFLON APACHE 13°pohybujeme na hraně limitů, a sice na limitech stupňovitosti. 13° je pro styl APA maximální a pro styl IPA naopak minimální stupňovitost. Inu, tam kde jedno království (APA) končí, tam druhé království (IPA) začíná. Naštěstí v těchto dvou královstvích je zpěv dovolen, ba s vypitými pivy očekáván…. Pro ty, kdo chtějí vědět více např. zde, je hezky popsán rozdíl mezi oběma styly: IPA vs. APA: Která hořká kráska vám zachutná víc? < Zámek Milotice Kdo nechce vědět více, tak mu to stejně povím: APA je světlejší, méně plná, méně hořká než IPA. Prostě ve stylu APA je „všeho“ méně, ale pokud znáte přísloví, že méně znamená více a zkusíte našeho MUFLON APACHE 13° tak zjistíte, že v našem případě je „všeho“ přesně akorát.  Asi se ptáte, proč se uchylujeme ke klišé APA – APAČ? Pro našeho sládek se o klišé rozhodně nejedná. Dal si práci a hledal vhodný chmel s vazbou na APA (american pale ale) a také na apače. A přitom zjistil toto: jednou z pěstebních oblastí v USA je oblast Yakima ve státě Washington, kde se mj. pěstuje více jak 2/3 americké produkce chmele. A právě v této oblasti žil indiánský chmel činuků, podle kterého zdejší chmelaři pojmenovali také jednu místní odrůdu – CHINOOK. Náš pan sládek ji použil jak pro horké, tak pro studené chmelení. Kromě toho všechny ostatní použité chmele byli také vypěstovány v USA. Sice ne apač, ale činuk to-zas-jó. Před teepee sedí indián, pokuřujíc dýmku míru. Přisedni k němu, příteli, vdechuj s ním obláčky míru.  

Speciál	Speciál NO LIMITS
Druh	MUFLON NO LIMITS